RSV Marcien

Årgång: 2005
Producent: Robert Sinskey Vineyards
Alkoholhalt: 14%

Grannarna undrade om Sinskey var från Mars när han planterade
Merlot, Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon i Carneros.... Nåja
resultatet blev i alla fall en grym Bordeauxblend med tydliga
influenser från högra stranden.

Vindruvor:

Flaska: 1100kr

Karaktär
Fyllig, generös och komplex med
frisk syra och inslag av mörka bär,
plommon, cassis, tobak, lakrits och
rostade ekfat.

Passar till
Grillade kötträtter av nöt, lamm och
vilt.

Vinifikation
De bästa druvorna från respektive
vingård väljs ut till Marcien och
druvsammansättningen varierar något
från år till år beroende på druvornas
förutsättningar under respektive
årgång. Merlot är dock alltid
dominerande och vinet påminner om
en högra strandens Bordeaux. Vinet
jäser på ståltank och lagras därefter
20 månader på franska barriquer
varav 35 procent är nya fat.