Roederer Brut Nature 2009

Årgång: 2009
Producent: Louis Roederer
Alkoholhalt: 12.5%

En champagne som fångar samspelet av natur och kreativitet i ett möte mellan Louis Roederer och den världsledande franske designern Philippe Starck.

Vindruvor:
Chardonnay (100%)

Flaska: 1185kr

Karaktär
Gyllengul ton med lite dragning åt bärnsten med pigga bubblor. Intensiv doft av vårblommor, persika och torkade nötter. Rik på smaker och energifull men samtidigt väldigt elegant. Fräscha mineraler och sammetslent avslut.

Passar till
Serveras vid ca 10°C som aperitif, till fisk- och skaldjursrätter, kaviar, lax- och löjrom eller rätter av ljust kött.

Vinifikation
25% av vinet lagras på ekfat. Vinet har fått mogna fem år i källaren och ytterligare åtta månader på flaska efter degorgering.