Laurel Magnum
Årgång: 2014
Producent: Clos Erasmus- Clos i Terrasses
Alkoholhalt: 15%
Daphne Glorian, en vinälskare och ”passionerad perfektionist” skapade Clos Erasmus år 1990 och sedan 1994 producerar hon också ett andravin, Laurel, de båda vinerna görs i synnerligen begränsade volymer som säljs i endast tre länder, USA, Schweiz och Sverige.
Vindruvor:
Grenache (75%)
Syrah (20%)
Cabernet Sauvignon (5%)
Flaska: 1125kr
Karaktär
Detta vin präglas av Prioratovinernas typiska mineralkaraktär. Doft med inslag av skiffer mörka körsbär, björnbär och lakrits. Den mogna smaken är välstrukturerad med söt frukt och stadiga tanniner. Fin längd.
Vinifikation
Vinet har lagrats 18 månader på ekfat varav 60% i 20hl stora fat och resterande 40% i 2-3 år gamla 228 liters franska ekfat. Buteljerat utan föregående filtrering.
om producenten Clos Erasmus- Clos i Terrasses
Clos Erasmus skapades av Daphne Glorian, en vinälskare och ”passionerad perfektionist” som är gift med den amerikanske vinimportören Eric Solomon. Hon köpte fyra branta, terrasserade vingårdar och skapade Clos Erasmus år 1990. Vinerna producerades från början i Alvaro Palacios källare, men när hans nya, toppmoderna vineri stod klart tog hon över de gamla lokalerna. Sedan 1994 producerar hon också ett andravin, Laurel, som vi nu för första gången kan erbjuda den svenska marknaden. Hon ändrade då också företagets namn till Clos i Terrasses. De båda vinerna görs i synnerligen begränsade volymer som säljs i endast tre länder, USA, Schweiz och Sverige.