Ego

Årgång: NV
Producent: Vingården i Klagshamn
Alkoholhalt: 14%

Skånskt hantverk gjort på Solaris.
Vinet är inte årgångsbetecknat utan en blandning av olika årgångar och fat.

Vindruvor:
Solaris (100%)

Flaska: 650kr

Karaktär
Fruktig, mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av gula plommon, smör, äpplen, valnötter och citron.

Passar till
Fisk eller ljust kött.

Vinifikation
Vinet har jäst och lagrats på franska och kaukasiska ekfat. Det har ej genomgått malolaktisk jäsning.