Årgång: 2012
Producent: Hedges Family Estate
Alkoholhalt: 14%
Vinet med det tungvrickande namnet Descendants Liegeois
Dupont (eller DLD som det kallas till vardags) är en 100% Syrah
från vingården Les Gosses mitt på Red Mountain i Washington
State. Klart inspirerad av norra Rhônedalen med sin peppriga,
kryddiga inslag.
Vindruvor:
Syrah (100%)
Flaska: 600kr

Karaktär
Fylligt, generöst, kryddigt och
fruktigt med inslag av mörk frukt,
vitpeppar, charkuterier, plommon,
lakrits torkade örter och fat.
Passar till
Grillade eller stekta rätter av lamm
eller vilt.
Vinifikation
Druvorna skördas för hand från
vingården Les Gosses på Red
Mountain. Väl i vineriet selekteras
druvorna och jäser på
temperaturkontrollerade ståltankar.
Efter jäsning vilar vinet 12 månader
på ekfat (52% nya) varav 31%
franska, 62% amerikanska och 7%
ungerska fat.
Familjen Hedges, eller som det senare skulle komma att heta Hedges Family Estate, började sin vinkarriär i slutet av 1980-talet i Sverige. Rättare sagt, det var via en listning på monopolet här som allt tog fart. Före den fullträffen ägnade sig Anne-Marie och Tom Hedges åt livsmedel i största allmänhet. Försäljningen i Sverige gav den ekonomiska bas de behövde för att köpa in mark på då oexploaterade Red Mountain i ”Eastern Washongton” och, så småningom, bygga ett eget vineri där. Tom kommer från närbelägna Richland och var den som hade koll på potentialen i Red Mountain.
Idag är det svårt att tro att den prunkande miniappellationen Red Mountain var ett dammigt berg för bara 25 år sedan. Nu ligger flera vackra vinerier på berget och på dess mest centrala unkt hittar vi Hedges Family Estate. Här odlas och tillverkas vad som måste betraktas som appellationens första stora vin, Hedges Family Estate (Red Mountain), nya syrah-vinet DLD och de exklusiva ”Limiteds”, som görs i upplagor om bara ett par fat. En anekdot är att det är den svenske vinmakare Lars Torstenson som sedan många år är den som sätter ihop Limited-vinerna på Hedges.