chateau destieux

Årgång: 2011
Producent: Chateau Destieux
Alkoholhalt: 14.5%

Lars Torstensson fick i uppdrag av oss att leta efter viner till våran
vinkällare. Efter en rundresa i Frankrike resulterade det i godbitar ifrån Bourgogne, Bordeaux och Loire. Denna resan gjorde han tillsammans med Mats Hanzon, grundare av bland annat white guide. Vi känner oss trygga i att rekommendera allt som dessa rutinerade herrarna tog med sig hem.

Vindruvor:
Merlot (66%)
Cabernet Sauvignon (17%)
Cabernet Franc (17%)

Flaska: 800kr

Vinifikation
Druvorna är manuellt skördade. Dom krossade druvorna har kall macererats innan jäsning.
Vinet har lagrats på 100% nya franska ekfat.