om producenten Brännland Cider

Brännland Cider startade 2010 som en dröm om att göra cider på Norrlandsäpplen. Efter två års försök, misslyckanden och nya upptäckter kom vi till slutsatsen att svenska äpplen i kombination med det kalla norrländska klimatet lämpade sig allra bäst för att framställa Iscider, eller som den kallas i sitt ursprungsland, Cidre De Glace. Brännland Cider producerar nu flera olika cidrar för den svenska och internationella marknaden.

Brännland Cider är hantverksmässig cider helt baserad på 100% äppelmust utan smak- eller färgtillsatser. Produktionen finns i Västerbotten och målet är att skapa en svensk hantverkscider som gör avtryck i hela världen.

Äpplen har sitt ursprung både i Skåne och Norrland. Man kombinerar vinteräpplen plockade i Västerbotten med äpplen från en noga utvald samarbetspartner i det skånska äppelriket. Brännland Cider arbetar kontinuerligt från år till år med att förfina den blandning av äpplen som formar dess cider.