Cartlidge & Brown Pinot noir

Årgång: 2013
Producent: Cartlidge & Browne
Alkoholhalt: 13.5%

En riktig liten flörtis! Ja så mycket bättre än så kan vi inte beskriva detta insmickrande vin. Det här är verkligen arketypen av en Kalifornisk Pinot Noir med massor av solmogna hallon, jordgubbar och med en klädsam ekfatskaraktär därtill.

Vindruvor:
Pinot Noir (100%)

Flaska: 450kr

Karaktär
Massor av solmogna hallon, jordgubbar, lite örtighet och med en klädsam ekfatskaraktär därtill. En
frisk syra och väl avrundade tanniner balanserar upp den rika fruktigheten.

Passar till
Kyl den något och servera till en smakrik fiskrätt. Passar också bra till kyckling och annan fågel tex grillat ankbröst med äppelcidersås.

Vinifikation
Druvorna kommer från vingårad i Mendocino, Carneros och Russian River. Alla med ett utpräglat
svalklimat. Väl i vineriet avstjälkas och krossas druvorna och får sedan jäsa på ståltank. 75% av vinet lagras 9 månader på franska och amerikanska ekfat innan vinet blandas och buteljeras.