Bel’villa vineyard syrah 2010

Årgång: 2010
Producent: Goedhart Family
Alkoholhalt: 14%

Årgång 2010 är fjärde årgången av Brendt och Sarahs egna vin från
vingården Bel' Villa. Här har man låtit eken ta en något större plats
och därmed gjort den något mer "amerikansk". Oavsett det är det
en makalöst bra Syrah i kryddig, köttig stil. Fortfarande väldigt
ung men med lysand framtid.

Vindruvor:
Syrah (100%)

Flaska: 600kr

Karaktär
Fyllig, komplex och koncentrerad
smak med frisk syra och inslag av
röda bär, kryddor, choklad, mocka
och rostade fat.

Passar till
Smakrika kötträtter av lamm eller
vilt.

Vinifikation
Vinet är en blandning mellan tidigt
och sent skördade druvor. De tidigt
skördade druvorna bidrar med röd
frukt, hög syra och lägre alkohol. De
senare skördade druvorna bidrar med
fyllighet och färg. Efter skörd och
noga selektering av druvor så jäser
vinet i ståltankar innan det får ligga i
franska
ekfat i ca 10 månader innan
buteljering.