SMAKFULLT MED LOKALA RÅVAROR
Varje dag, 7 dagar i veckan, hela året serveras det en vällagad, god mat hos oss.
Vår lunchmeny förändras, precis som våra övriga menyer, efter säsong och våra kockar ser alltid till att arbeta med de bästa och finaste råvarorna,
gärna från odlare och bönder från trakten.
Eftersom vi alltid vill arbeta med bra råvaror så förbehåller vi rätten att löpande göra förändringar i menyn efter de råvaror som är bäst för stunden.
Vi ställer fram bröd och smör på bordet till alla våra lunchgäster och kaffe och kaka efter maten ingår.
Välkommen!
LUNCH A LA CARTE
FÖRRÄTT
Carpaccio på rödbeta med getost från Skoga gårdsmejeri, saltrostade pinjenötter, honung och krasse
135:-
Råraka, rökt sidfläsk, kantareller, syrad grädde och rårörda vinbär
115:-
Dagens soppa hel eller halv
Hel 135:- & Halv 75:-
HUVUDRÄTT
Laxpudding med dill, pepparot, fänkålscrudité, räkor och skirat smör
155:-
Majskyckling, potatisstomp med prästost, picklad pumpa, brysselkål och smörad kycklingbuljong
145:-
Puylinsragu med buatomater, sojabönor, ädelsost, syltad tomat och friterad grönkål
135:-
Gårdens husmanskost
155:-
Alla varmrätter går att få i barnportion, de kostar då 85 kr
DESSERT
Ostar från Hagarnas mejeri tillsammans med fruktknäcke och marmelad
145:-
Gräddfilspannacotta med kryddig äppelkompott och drömmar med touch av rosmarin
110:-
Smulpaj med vaniljsås
75:-
ÖPPETTIDER I RESTAURANGEN
Frukost
Frukost serveras måndag – fredag mellan kl. 07.00 – 10.00
och på lördag och söndag mellan kl 08..00 – 10.30
Vår frukost kostar 175 kr/pers.
Lunch & brunch
Lunch serveras måndag – fredag mellan kl. 11.30 – 14.00 och på lördagar mellan kl 12.00-15.00
Lunchen kostar från 135 kr/pers, inkl bröd, kaffe & kaka.
På söndagar serveras en stor, härlig brunch mellan kl. 12-00 – 15.00
Brunchen kostar 245 kr/pers, inkl. kaffe.
Kvällsservering
Middag serveras måndag–söndag från kl. 18.00